Säsongens första snö

Rubriken är faktiskt inte helt sann. Det har snöat åtminstone en gång tidigare innan novembers regnperiod satte in. Nu hoppas jag att detta snöväder tagit kål på grå tunga regnmoln. 

Vi bor i en lägenhet i Bromma alldeles på gränsen till Sundbybergs kommun. Vår lägenhet är belägen nästan på toppen av en backe och nedanför backen passerar man gränsen till nästa kommun. Denna backe är vägavsnittet som kommunen alltid glömmer. Här ligger oktobers höstlöv kvar på gångvägen och blir geggigt hala av novembers ihållande regn. Och när det fryser på blir löven otäckt isigt hala.

Under vinterhalvåret snöröjs det om någon får syn på trottoaren. Sandas görs det också om någon är skarpsynt nog att se behovet.


Så inför denna säsong har jag investerat i eget halkskydd. Broddar. Tack tack snälla Claes Ohlson för ditt smörgåsbord av diverse nödvändigheter. Här hittade jag de mest behändiga och diskreta broddar jag någonsin sett i mitt liv, med tillhörande chic liten påse som lagom får plats i handväskan.

Så smidiga! Man trär i tån i ena änden och drar över hälen i andra änden. 

Som extra grovt sandpapper. Tunna så de känns knappast när man satt på dem på skorna. 

In i dimman

Nja, kanske inte riktigt. Men disigt och dimmigt har det varit hela dagen. Grådaskigt och lätt fuktigt, inget väder som lockar till uteliv. Det blev en tur, nästan i oförrättat ärende, till IKEA. Syftet var att köpa en hylla till nya köket. Hyllan vill jag ha för att placera allt vårt fina handdrejade Erwaldsporslin på. Och prinsesstårtan. Någon hylla hade inte IKEA att erbjuda. Den enda som inte kommunicerade alltför mycket smäck var i 120 cm bredd. Vår hylla ska vara 80.

Utflykten till IKEA var inte helt i onödan. Det är det aldrig! IKEA har en otrolig förmåga att få mig att inse vad jag inte kan vara utan. Den här gången var det en stekspade och slev i plast, en förpackning servetter med granmotiv, ett stort paket kronljus samt en teflonbelagd ugnsform lagom för två.

Och eftersom dimman inte lockat oss utomhus har vi istället pysslat inomhus. Nya klädstången från Wira bruk är monterad i hallen. Fina Wirakrokarna till köksbänksgaveln sitter också på plats med souvernirgrytlapparna från Apple Tree Market i West Virginia på varsin krok.

Att gömma proppskåpet bakom en låda i samma färg som väggen är en nödvändighet. Precis som att klä in fönstren i foder. Nya snygga kökshanddukar vill jag ha ...... Marimekko ....... något att önska i julklapp kanske?!

Och så har jag lagat mat!
Hel färsk kyckling i ugn. Det var inte igår, minsann!

Ingredienser

• Hel färsk kyckling
• Finklippta färska örter och finhackad vitlök som blandas med en skvätt rapsolja.
• Ett par morötter
• En bit paprika
• En näve potatis
• Torkad vitlök

Gör så här:

"Pilla in" örtblandningen mellan skinn och kött. Lägg kycklingen i en stekpåse och tillaga i 175 graders ugnsvärme.

Halvera potatisen, pensla med olivolja och strö över salt samt torkad vitlök. Ställ in i ugnen när det är ungefär 20 minuter kvar på kycklingen.

Grovstrimla morötterna. Ställ in i ugnen samtidigt med potatisen.

Samtidigt som kycklingen tas ur ugnen ska värmen ändras till max + grill. Ta bort stekpåsen och häll över vätskan i en kastrull. Ställ in kycklingen i ugnen igen - låt få snygg stekyta.

Blanda Creme fraiche med kycklingvätskan och värm. Eventuellt kan man behöva salta & peppra.

Servera med lite grönsallad som färgsatts med finskuren paprika.

Till detta drack vi ett par glas malbecröda med namn La Noche.