En enkel fredagsfalu

Vilket skräpväder vi har kört upp till stugan i. Ömsom snö och ömsom dimma. Ibland var det nödvändigt med dimljus och ibland var det verkligen inte nödvändigt. Det hade dock inte bilen framför koll på. Hur gör man egentligen för att uppmärksamma framförvarande bil att de har dimljuset tänt. Och att det bländar?

Den här helgen har vi handlat enkelt. Falukorv och nötfärs, potatis och färdig färsk potatisgratäng. Och i kylen finns jättestora oliver, soltorkade tomater i olja, purjo, rotfrukter, matlagningsgrädde. En massa gott att kombinera. Det ägnar jag nog morgondagen åt.

I kväll fick det bli falukorvsaktigt! Det ser inte så pjåkigt ut, eller hur? ICA har lanserat Nötkorv. Nästan som falukorv, fast med mer nötkött än vad falukorvsreceptet föreskriver. Till detta gjorde jag stuvad potatis på Creme Fraîche smaktoppat med vitlök. Persilja som garnering. 

Riktigt gott, som sagt var. Och det smakade fint med rödvin därtill!